Попробовать дуриан решаются очень немногие туристы на Бали. И совершенно напрасно. Мякоть фрукта обладает нежнейшим вкусом и огромным запасом витаминов, незаменимых для здоровья человека.
Чтобы не столкнуться с неприятным запахом, дуриан едят свежим, очищенным буквально перед употреблением. Полежав хотя бы 10-15 минут на открытом воздухе, мякоть издает ароматы, от которых потом не избавиться.
Местные жители рекомендуют покупать дуриан на 2-3 человек, чистить и сразу съедать, не дожидаясь появления дурного запаха. Именно этот способ позволит насладиться изысканным вкусом без неприятных последствий.
