Бали — это небольшой индонезийский остров. Многие туристы считают его настоящим райским уголком нашей планеты. Путешественники с разных уголков земного шара стараются прилететь на загадочный остров для комфортного и беззаботного пляжного отдыха, знакомства с местными религиозными сооружениями.
Во время путешествия важным моментом является организация качественного и недорогого питания. Стоимость его будет напрямую зависеть от местоположения ресторана (удаленности его от центра курорта). Что нужно знать туристам, постарался выяснить ToursBali.
Краткая справка
Несмотря на небольшие размеры, на острове Бали располагается достаточно пляжей и курортов, заведений общественного питания. Отличия цен в разных точках общепита достаточно существенные. В зависимости от выбранного ресторана стоимость одних и тех же блюд может отличаться в несколько раз. Чтобы не переплачивать лишние деньги, рекомендуем заблаговременно познакомиться с теми заведениями питания, в которых можно вкусно и недорого покушать.
Особенности индонезийской кухни
Кулинарные шедевры, предлагаемые туристам, поражают своим многообразием. Для Индонезийской кухни характерно добавление разнообразных специй, что придает блюдам изысканный тонкий аромат. Еда, предлагаемая в ресторанах, существенно отличается от блюд, которые готовят местные жители.
Балийцы любят добавлять в пищу острые ингредиенты, в общественных местах повара используют меньшее количество таких приправ.
Цены
Подавляющее большинство туристов, оказавшихся на живописных пляжах Бали, не тратит время на самостоятельное приготовление завтраков, обедов и ужинов, а питаются в ресторанах при гостиничных комплексах или в небольших кафе рядом со снятой виллой. Некоторые из подобных заведений являются вполне пригодными не только для перекуса, но и для проведения свободного времени в кругу друзей или родных. Есть и придорожные кафе (варунги), от посещения которых лучше сразу отказаться.
Пообедать на Бали можно за 4-5 долларов. Помимо традиционных индонезийских блюд в меню представлена местная островная кухня. Стоимость зависит от статуса ресторана. Большая часть путешественников выбирает блюда индонезийской или индийской кухни. Некоторые гурманы азиатских деликатесов питаются в китайских кафе и ресторанах.
В шаговой доступности от балийских пляжей располагаются кофейни. В них гостям, помимо насыщенного и ароматного напитка, подают европейские традиционные блюда.
Позавтракать можно за три доллара, взяв тост с омлетом, ветчину, салат и кофе. Итальянские рестораны предлагают гостям основные блюда за 5-6 долларов. Позавтракать или поужинать можно и в ресторанах, располагающихся на территории гостиничных комплексов. Основным преимуществом подобных заведений питания является обслуживание не только постояльцев отеля, но и других туристов.
Цены в подобных ресторанах вполне разумные, но большая часть индонезийских блюд адаптирована под запросы европейцев.
Размер среднего чека в них зависит от статуса гостиничного комплекса (числа звезд), наличия в зале живой музыки, обслуживающего персонала. Цены отличаются довольно существенно, но в среднем можно поужинать вдвоем за 80-150 долларов (в зависимости от заказанных блюд). Отличные суши предлагают в ресторане при отеле «Rouge».
Особенности местного рациона
Тех путешественников, которые исключили из своего ежедневного рациона питания мясо, цены на острове приятно порадуют. Местные жители предпочитают питаться разнообразными фруктами и овощами. Туристам, выбирающим бюджетное питание, рекомендуем кушать в ресторанах для балийцев. Вегетарианское блюдо, которого будет достаточно для сытного обеда, в них предлагается за 1-1,5 доллара.
Полноценный обед в таких заведениях можно взять за 4-5 долларов. Недостатком подобных ресторанов является отсутствие меню с названиями блюд на английском языке, но туристов этот факт абсолютно не смущает.
Стоимость продуктов
Цены на продукты на острове зависят от удаленности магазина от пляжа. Не только в ресторанах и кафе, но и в продовольственных магазинах острова одни и те же товары в разных местах предлагаются по различным ценам. Дороже всего еда предлагается рядом с молодежными пляжами Легиан и Джимбаран. Чтобы сэкономить, придется поискать супермаркет в нескольких километрах от этих участков побережья.
- Минимальные цены за морепродукты, фрукты и овощи просят торговцы на местных рынках. Располагаются они довольно далеко от популярных балийских курортов. Помидоры и огурцы здесь можно купить за 0,5 доллара, экзотические фрукты за 1-2 доллара. На балийском рынке в Пасаре и Денпасаре сладкие арбузы и манго торговцы продают за половину доллара.
- В супермаркетах цены на продукты существенно выше. В частности, в зависимости от производителя, средняя стоимость одного литра молока составляет 1-2 доллара. Кальмары предлагаются по цене 4-5 долларов за килограмм, что в 2-2,5 раза дешевле курицы.
- Традиционным продуктом на Бали считается рис. Он предлагается на прилавках местных магазинов по одному доллару за килограмм. Алкогольные напитки на остров привозят, поэтому их стоимость достаточно высока. В среднем бутылка вина обойдется в 20-25 долларов, банка пива 23 евро.
Различные сорта сыра предлагаются от 30 долларов за килограмм. Морепродукты, популярные у местных жителей и туристов, продают за 4-8 долларов (за 1 кг).
Кафе на острове принято делить на две категории. Одни предназначены для туристов, другие — для местных жителей. Стоимость в них значительно отличается.
В варунгах посетителям предлагают несколько вариантов супов (овощные, куриные), индонезийские блюда из мяса (ayam, sate, bebek). Многие туроператоры не советуют посещать подобные места общественного питания, предупреждая своих клиентов о возможном пищевом отравлении (таких случаев за последние годы среди гостей острова практически не зафиксировано).
Питание в Нуса-Дуа
Экзотическую балийскую кухню можно отведать в заведениях питания Нуса-Дуа. Большая часть местных кафе располагается вдоль центральной дороги Jalan Pratama (она тянется по всему побережью). В ресторанах гостям предлагают блюда из морепродуктов. Так как Нуса-Дуа является курортным районом, цены на обеды и ужины тут достаточно высокие. В недорогих кафе можно найти пиццу за 4-5 евро, сэндвичи за 3-4 евро, греческий салат за 2,5-3 евро.
Эту курортную территорию на Бали считают самой востребованной на острове у туристов. Именно в этой части Бали находятся разнообразные рестораны и кафе. Выделим некоторые из них, в которых туристы могут вкусно и недорого покушать.
Бэмби Бали Нуса Дуа
Ресторан имеет летнюю уютную террасу. Здесь гостям предлагают блюда традиционной балийской и индонезийской кухонь с оригинальным оформлением и сервировкой. Размер среднего чека на две персоны в данном гастрономическом заведении составляет 20000 рупий (это для острова достаточно дорого).
Визитной карточкой этого ресторана считают баби гулинг — блюдо из молодого поросенка, зажаренного на вертеле. Для приготовления такого балийского яства повара используют определенный алгоритм действий. Сначала мясо поросенка натирают многочисленными специями, обрабатывают соусами, потом оставляют на целые сутки. За это время поросенок полностью впитывает в себя пряности, повара переходят к процедуре жарки. Для того чтобы отведать это фирменное блюдо, заказ нужно оформлять заблаговременно (на сутки раньше визита в ресторан). Можно заказать традиционные индонезийские сладости, салаты из фруктов, блюда из морепродуктов.
В этой курортной зоне существует несколько мест, которые вполне можно порекомендовать для отдыха и приема пищи:
-
Gourmet Cafe предлагает гостям здоровую кухню;
-
в отеле Nikko Hotel Benkay есть неплохой ресторан, специализирующийся на японской кухне;
-
в Boneka для гостей звучит живая музыка, в меню присутсвуют устрицы, фрукты в шоколаде, многочисленные деликатесы;
-
в гостинице Mulia Bali работает ресторан Soleil с традиционным средиземноморским меню.
Основная масса ресторанов в Нуса Дуа ориентирована на обслуживание обеспеченных европейцев. Более бюджетным вариантом будет посещение балийских кафе, в которых за разумные деньги можно попробовать фирменные блюда.
Ресторан «Улам»
Открылось это заведение в конце прошлого века. Ресторан славится своими блюдами с морепродуктами. Обстановка в этом заведении традиционна для острова Бали. В меню представлены разные блюда, но визиткой карточкой ресторана являются морепродукты.
Гости могут попробовать «сифуд баскет» — тарелку с креветками, омарами, кальмарами, крабами, приготовленными на гриле. Цена обеда существенно варьируется в зависимости от выбранного блюда.
Подают их с соусом самбал и рисом. Туристы могут попробовать индонезийское карри, баксо аям, взять вкусные десерты, кокосовый сок, балийские блинчики с начинкой, лангустов, лепешки из риса.
Кафе «Лого»
Располагается это заведение питания в развлекательном центре «Bali Collection». Оно пользуется популярностью у туристов из Японии. В меню представлены не только классические индонезийские, но и европейские и азиатские блюда (мексиканская, японская, итальянская кухни) при приемлемым ценам. Туристы отмечают приветливость и расторопность обслуживающего персонала и качество предлагаемых блюд.
Ресторан «Nyoman’s Beer Garden»
Несмотря на балийское звучание этого заведения питания, владельцами ресторана являются немцы. Гости могут не только заказать гамбургеры, пасту, шницель, блюда индонезийской кухни, но и посмотреть футбол по телевизору, насладиться живой музыкой.
Интерьеры в ресторане оформлены европейскими дизайнерами, поэтому создана достаточно комфортная обстановка. Гости оставляют положительные отзывы о качестве обслуживания и ценах в ресторане.
Кафе «Гурмет»
У этого популярного кафе есть филиалы в Нуса Дуа и Куте. Специализируется данное заведение питания на здоровое еде. Здесь можно попробовать фруктовые и овощные салаты и вкусные коктейли. При желании можно взять еду на гриле, выбрать индонезийские и европейские блюда.
Стоимость полного обеда, состоящего из трех полноценных блюд, обойдется в 65 долларов на одного человека (десерт, мясо либо рыба, суп с горячей или холодной закусками). В стоимость чека включена плата за обслуживание. Красивая подача и доброжелательные официанты привлекают в это заведение многочисленных туристов.
Ресторан «Бенкай»
Находится элитный ресторан в отеле Никко. Шведский стол предлагается по воскресным дням. В меню есть суши-роллы, лапша, говядина терияки, иные изыски японских поваров. В этом уютном ресторане можно не только ужинать, но и заказывать вкусные ланчи.
Полезные советы
В недорогих ресторанах, удаленных от побережья, можно найти пиццу Маргариту за 3-4 доллара, греческий салат за 2-3 доллара, макароны с соусом карбонара зя 4-5 долларов, свежий апельсиновый сок за 1-1,5 доллара.
- В качестве недорогих ресторанов Нуса Дуа, в которых гостям подают блюда международной и индонезийской кухонь, отметим Тара Нуса Дуа, находящийся в шаговой доступности от отеля Ayodya Resort Bali. В заведении создана приятная атмосфера, гостей обслуживают быстро, персонал доброжелателен к посетителям.
- Среди блюд, которые пользуются максимальной популярностью, отметим овощные роллы (стоимость блюда три доллара), жареный рис (2 доллара), равиоли с натуральным козьим сыром (5-6 долларов), свиные ребра-гриль (5 долларов). В винной карте ресторане представлены разнообразные алкогольные напитки.
- Оказавшись на отдыхе в Нуса Дуа можно выбрать время для посещения китайского ресторана Бэби. Его необычность состоит в том, что столики похожи на беседки, передвигающиеся по чистой воде. Предлагают гостям и обычные столы на суше. Специализируется данное заведение питания на приготовлении блюд из морепродуктов. Цены здесь средние по курорту, но дополнительно с посетителей возьмут 15 % за обслуживание.
На пляже Гегер располагается уютный маленький ресторанчик Нуса Дуа Бич Дрилл. Он привлекает гостей красивыми видами и шумом морского прибоя, вкусными морепродуктами на гриле. В кухне этого заведения присутствуют блюда практически всех кухонь мира, поэтому отсюда уходят сытыми и довольными даже самые утонченные гурманы. Есть и услуга доставки посетителей из отеля до ресторана и обратно (трансфер). Туристы, посетившие этого заведение, оставляют положительные отзывы об уровне обслуживания.
В ресторане Нуса Дуа Пицца в меню есть не только классическая пицца, но и иные блюда итальянской кухни. Посетители могут (за дополнительную оплату) оформить заказ еды в отель.
Ресторан Пиасан располагается на территории гостиничного комплекса Kayumanis Nusa Dua Villas and SPA. Романтический ужин можно заказать не внутри ресторана, а на фоне океана (при свечах).
Отличным вариантом для питания в Нуса Дуа являются местные кофейни. В них можно не только насладиться чашкой крепкого балийского кофе, но и позавтракать тостом с салатом, ветчиной, омлетом, заплатив за еду не больше трех долларов. Итальянские кофейни, открытые на территории балийского курорта Нуса Дуа, предлагают гостям основное блюдо за 5-6 долларов.
Итог
На территории курорта Нуса Дуа располагаются различные заведения питания, заслуживающие пристального внимания поклонников гастрономического путешествия на райский остров.
Любой ресторан курорта привлекает гостей интерьерами и красивыми видами на океан, парки. Туристы наслаждаются вкусными блюдами, романтической атмосферой, живой музыкой.
В Нуса Дуа все точки питания условно разделены на несколько категорий:
-
дорогие рестораны;
-
суши бары;
-
кафе;
-
фудкорты и варунги (бюджетное питание).
В подобных заведениях курорта гости могут попробовать блюда индонезийской и балийской кухонь. В ресторанах, находящихся на территории гостиничных резортов, таких изысков нет.
На индонезийском курорте Нуса Дуа (как и на территории всего острова Бали) не принято оставлять официальных чаевых персоналу кафе и ресторанов, так как они автоматически включаются в счет трапезы (кроме оплаты блюд, заказанных гостями, в чеке есть сумма дополнительного налога, размер которого доходит до 1/5 стоимости обеда или ужина). И все-таки часть европейских посетителей, которым понравилась еда, хотят оставить еще некую материальную благодарность за обслуживание (это не возбраняется в Нуса Дуа).
Максимальная сумма чаевых достигает 3000 рупий. Гиду за интересную экскурсионную программу многие туристы оставляют порядка 4000-5000 рупий.
Для того чтобы своими глазами увидеть и попробовать необычные блюда местной балийской кухни, для начала нужно оказаться в Нуса Дуа. Перелеты на остров россиянам предлагаются из различных российских городов: Владивостока, Екатеринбурга, Москвы, Санкт-Петербурга. Для того чтобы отведать вкусные деликатесы из свинины, рыбы, морепродуктов, нужно запастись терпением.
В среднем на перелет из Москвы до острова потребуется 17 часов. В зависимости от города вылета полет длится от 7 до 17 часов. Несмотря на многообразие кафе и ресторанов в курортном городе Нуса Дуа, максимальной популярностью пользуются те заведения питания, которые предлагают традиционные индонезийские блюда.
Мы надеемся, что данная статья от ToursBali была для вас полезной.
